日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
業務スーパーの「冷凍揚げなす」は、手間をかけずになすをおいしく食べられる人気商品。揚げなすを使った絶品おかずを4つご紹介します。
すでに揚げてある点を活用した、5分でできる揚げびたし。しょうがの香りがきいて、ご飯がすすみます。
なすを甘辛く味つけて、とろとろの温玉をトッピング。お酒によく合うので、簡単おつまみにぴったり。
たっぷりの大根おろしを加えた揚げびたしは、油を気にせずさっぱりと食べられます。ワンボウルで作れてそのまま食卓に出せるのも魅力。
厚揚げをプラスして食べごたえをアップした煮びたし。冷やしても温かくてもおいしいです。
どのレシピも油を吸ったなすをおいしく食べられそうですね。なすによく合うめんつゆや甘辛味でご飯もお酒もすすみそう。揚げなすでいろいろ作ってみたいときにぜひ試してみてください。
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