定番でみんな大好きなポテトサラダをおいしく作る方法をご紹介します。電子レンジを使って作るので初めての人でもとても手軽に挑戦できるレシピです。マヨネーズだけでなく、隠し味を加えることが美味しさの秘密！
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「簡単でおいしい！」「隠し味がきいている」など、レシピの手軽さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
電子レンジにかける時の材料の大きさや、じゃがいもを潰すタイミングなど、ちょっとしたポイントをおさえるだけでとっても美味しいポテトサラダが作れます。ぜひ定番のポテトサラダをマスターしてくださいね！
管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。現在は旬を大切にしたカラダに優しいスープパックのお届けサービスも提供中。 「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 著書：［からだが温まるとろみのレシピ］（池田書店）
WEB：ココロもカラダもマンゾクごはん
soup：GOHAN-MAYU Soup&Deli
Instagram：@gohan_mayu
