cookpad news
裏ワザ

一晩も待てない!たった10分で「水切りヨーグルト」を作る裏ワザ

すぐにできる!水切りヨーグルトの作り方

レアチーズケーキ、カプレーゼなど、いろいろアレンジできる水切りヨーグルト。今回は、たった10分でできる水切りヨーグルトの作り方をご紹介します。使いたいと思ったときすぐにできるのも、嬉しいポイントです。

ヨーグルトに水重石を置くだけ

1. まずザル、ボール、キッチンペーパーを2枚用意します。

2.ザルの上にキッチンペーパーをひき、その上にヨーグルトを入れましょう。

3.キッチンペーパーで蓋をしたら、水重石を置いて待つこと10分。400gのヨーグルトで、230gぐらいの水切りヨーグルトができます。

実際作った人も驚く濃厚さ!スゴイ時短テク 

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「本当にあっという間にできてビックリ」「濃厚な味わいでおいしい」「スゴイのひとこと」など、喜びの声が殺到しています。

スピーディーに水切りしたいときにピッタリな今回のレシピ。残ったホエーは、スープやドレッシングにしても美味しいですよ。ぜひどちらも活用してください。 (TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock