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きゅうりやアボカド⁉︎ 15分で完成する「野菜の肉巻き」4選

クックパッドニュース編集部

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野菜もお肉も一度に食べられる「野菜の肉巻き」

「野菜の肉巻き」。野菜もお肉も一度に食べることができる万能おかずですが、今回はちょっぴり意外な野菜を使ったレシピを紹介します。

とろっとしたアボカドが濃厚絶品

簡単♪ご飯に合う♡肉巻きアボカド甘辛焼き
簡単♪ご飯に合う♡肉巻きアボカド甘辛焼き by シルバニア

アボカド、豚薄切り肉、ゆで卵、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、~調味料~、☆しょう油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、仕上げのマヨネーズ(お好みでどうぞ！かけなくても美味しいです)

長芋の食感が抜群、シソの香りも◎

15分で！長芋と大葉巻き巻き照り焼き♪
15分で！長芋と大葉巻き巻き照り焼き♪ by 京たまご

豚ロース薄切り、長芋、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●ごま、片栗粉又は小麦粉、油

きゅうりの歯ごたえが魅惑のレシピ

簡単♪マヨポン味✿きゅうりの豚肉巻き✿
簡単♪マヨポン味✿きゅうりの豚肉巻き✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

豚薄切り肉、きゅうり、ポン酢醤油、マヨネーズ、サラダ油、塩、炒り胡麻(黒)、七味唐辛子(お好みで)

えのきは相性抜群のバターと合わせて

早わざご飯☆えのきの肉巻き
早わざご飯☆えのきの肉巻き by もひひ

豚薄切り肉、えのき、片栗粉、バター、にんにくの摩り下ろし、酒、しょうゆ、みりん

野菜を切ったら豚の薄切り肉で巻いて、あとはフライパンで焼くだけ。薄切り肉を使うことで短時間で焼き上げることができるので、15分あれば1品完成です。中の野菜を変えることでアレンジ幅が広がり、毎日のおかずを考えて悩んでしまう人にも嬉しいレシピです。今夜はどの野菜を巻いてみますか？（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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