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メインおかず

スピード&ボリュームUPも!「大根炒め」の満足メインおかず4選

冬においしい!大根の大満足メインおかず

大根といえば、煮物やみそ汁など煮る料理に使うイメージが強いけれど、じつは炒めても絶品! そこで今回は「大根炒め」のバリエーションをお届けします。白いご飯がもりもり食べられるおいしさです。

ピリ辛!豚バラ大根

鶏肉&大根の味噌炒め

ベーコン&大根のコンビが絶妙

しょうゆマヨ味がたまらない

時短&ボリュームアップにお役立ちのレシピ

ふろふき大根やおでんなど、味のしみた大根は絶品ですよね。でも、時間がないときや疲れているときはサッと料理したい。そんなときに便利なのが、今回ご紹介した「大根炒め」です。

カットした大根をお好みの肉と調味料で炒めるだけ。あっという間にできてボリュームたっぷり! 白いご飯が何杯でもおかわりできるおいしさです。

大根が冷蔵庫にあるけれど何を作ったらわからない、とにかく簡単においしいおかずを作りたい、料理法がマンネリ化しがちなどというときにもオススメ。サッと炒めただけなのにおいしいので、ぜひお試しを。(TEXT:森智子)