しっとりとした蒸し鶏を作りたいけれどなかなか上手にできない…という方におすすめの「フライパン蒸し」。鍋やレンジで失敗経験のある方はぜひ試してみて。
鶏むね肉、塩、酒、水
鶏胸肉、しょうがの薄切り、長ネギの青い部分、酒、塩
ヘルシーでお財布にもやさしい人気食材「鶏むね肉」、上手に調理できないという方も多いのでは。加熱の加減が難しく、パサパサになったり硬くなりやすい部位ですが、フライパンで蒸すことで驚くほどしっとりとします。「腕を上げたね！」と言われること間違いなしです。
画像提供：ピクスタ
今すぐ美味しいものが食べたい！お茶漬けの素を使えば、そんな腹ペコな時にもパパッと作って間違いな...
秋も深まり、寒くなってくる季節には心休まる料理が恋しくなりますね。そこで、シンプルだけど、ほっ...
サンドイッチの定番であるハムサンドは手作りする機会が多いのでは？ちょっとしたひと手間で、「ふつ...
