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メインおかず

ボリューム満点!「ブロッコリーと豚肉だけ」おかずの味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

「ブロッコリーと豚肉」のボリュームおかず

2つの人気食材「ブロッコリーと豚肉」で作る、食べごたえのあるメインおかずをご紹介。5種類の味つけを覚えておくとアレンジが広がります。

オイスターソースで中華炒め

カレーマヨ炒めがクセになる

甘辛炒めでご飯が進む

下ゆで不要!シンプル塩炒め

にんにく&赤唐辛子で洋風炒め

体調管理に◎この時期に食べたい「ブロッコリー」

ブロッコリーは緑黄色野菜の中でも栄養豊富で、特に風邪予防にいいといわれるビタミンCが多いので、寒い時期は特におすすめの食材のひとつです。

今回は豚肉との炒め物で、飽きずに食べられる5つの味のバリエーションをご紹介しました。 洋風にも中華風にも合うのでアレンジの幅が広がります。シンプルな塩炒めや、にんにく&赤唐辛子のオイル炒め、オイスターソース炒め、カレーマヨ炒めなど、どれもご飯が進む味。お弁当おかずにも大活躍間違いなしです。

時短で栄養もとれるメインおかずは、忙しい12月を乗り切る必需品ですね。ぜひ試してみてください。(TEXT:安達可奈子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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