料理をするときに便利な保存袋。漬け込みなどに便利ですが、空気を抜くのが手間というときはありませんか？実は◯◯に漬けるだけで簡単に空気を抜くことができますよ。少ない漬け汁でもしっかり味が染み込むので、覚えておくと便利なテクニックですね。今回は保存袋を活用したレシピもあわせてご紹介します。
保存袋の空気をしっかり抜くことで、しっかり味が染み込んだ料理ができあがります。どちらも食材と調味料を保存袋に入れ、保存袋を水につけるだけ。仕込んでおけば、忙しい日も手早く調理することができて便利です。他の食材でも活用できるテクニックなので、ぜひ試してみてくださいね。
