冬の作りおきに！「高野豆腐」でほっこり味しみお弁当おかず

リーズナブルでストックしておける「高野豆腐」は、何もないときに助かる食材です。しかもカルシウムやたんぱく質が豊富。今回は、そんな女性に嬉しい成分がたっぷりの高野豆腐のアレンジレシピをご紹介します。

女性が積極的にとりたい成分が豊富な「高野豆腐」。味がしっかりしみて、白いご飯が止まらないおいしさです。

今回は、お弁当に入れやすい5つのアレンジバリエをフィーチャーしました。細切りにして炒め煮にする、切り干し大根と一緒に煮る、白あえにするなどで作りおきしておくと、朝はお弁当に詰めるだけでOKなので、とても重宝します。

どれも簡単なのが嬉しいですね。作りおきすることで味がよりしみておいしくなるのも、推しポイント。週末や早く帰れた夜など、時間があるときに作っておきましょう。（TEXT：森智子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。