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「豚こまボール」の味変バリエ！アレンジ自在でお腹も満たされる

【がっつり満足！豚こまレシピ vol.2】いろいろな部位が混ざっているので味わい豊かな"豚こま肉"を使った、アイデアレシピを『がっつり満腹！クックパッドの豚肉レシピ』から抜粋してご紹介します。

豚こまボールはアレンジ自在で

豚こま肉にはいろいろな部位が混ざっているので味わい豊か、しかもお求めやすいところも魅力です。そこで今回は2023年2月7日に宝島社から発売された『がっつり満腹！クックパッドの豚肉にレシピ』より、豚こま肉をギュッと丸めた「豚こまボール」の煮る・焼く・炒めるとアレンジ自在なバリエレシピをご紹介します。

はちみつとケチャップのポークチャップのソース

豚コマ肉で作るハニーケチャップボール
豚コマ肉で作るハニーケチャップボール by HIROマンマ

豚こま肉、塩コショウ、片栗粉、ケチャップ、はちみつ、酢、サラダオイル

ねぎ塩ソースと相性抜群でお肉に柔らかくしみる

柔らかジューシー☆簡単！ネギ豚こまボール
柔らかジューシー☆簡単！ネギ豚こまボール by 水菜ママ

豚こま切れ肉、長ねぎ、●醤油、●酒、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●塩コショウ、●ニンニクチューブ、片栗粉、お酒or水(蒸し焼き用)

豚バラ肉を加え、ごぼうやにんじんなど野菜もイン

油淋ソース♡根菜たっぷり豚コマボール
油淋ソース♡根菜たっぷり豚コマボール by 優雨【ゆぅ】

豚コマ肉、豚バラ肉、牛蒡、人参、玉ねぎ、★片栗粉、★酒、☆マヨネーズ、☆醤油・ごま油、☆しょうが(チューブ)、◎油淋ソース、長ネギ(みじん切り)、醤油・砂糖、水、ごま油、酢・レモン汁、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

いつもとは違う食感と味わいで楽しめる

いかがでしたか。お得用パックを買って、翌日のお弁当にも活用できますね。いろいろな味わいで楽しめるので、お好みの味で試してみてはいかがでしょうか。

TJMOOK『がっつり満腹！クックパッドの豚肉レシピ』（宝島社）


“豚こま肉”を使った話題の「豚こまボール」をはじめ、“ひき肉”、“薄切り肉”、“厚切り肉＆かたまり肉”などの各種類ごとに豚肉をおいしく味わうレシピを厳選。調理テクニックや保存法も網羅した、豚肉を丸ごと味わえる1冊です。
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