cookpad news
メインおかず

「豚こまボール」の味変バリエ！アレンジ自在でお腹も満たされる

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【がっつり満足！豚こまレシピ vol.2】いろいろな部位が混ざっているので味わい豊かな"豚こま肉"を使った、アイデアレシピを『がっつり満腹！クックパッドの豚肉レシピ』から抜粋してご紹介します。

豚こまボールはアレンジ自在で

豚こま肉にはいろいろな部位が混ざっているので味わい豊か、しかもお求めやすいところも魅力です。そこで今回は2023年2月7日に宝島社から発売された『がっつり満腹！クックパッドの豚肉にレシピ』より、豚こま肉をギュッと丸めた「豚こまボール」の煮る・焼く・炒めるとアレンジ自在なバリエレシピをご紹介します。

はちみつとケチャップのポークチャップのソース

豚コマ肉で作るハニーケチャップボール
豚コマ肉で作るハニーケチャップボール by HIROマンマ

豚こま肉、塩コショウ、片栗粉、ケチャップ、はちみつ、酢、サラダオイル

ねぎ塩ソースと相性抜群でお肉に柔らかくしみる

柔らかジューシー☆簡単！ネギ豚こまボール
柔らかジューシー☆簡単！ネギ豚こまボール by 水菜ママ

豚こま切れ肉、長ねぎ、●醤油、●酒、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●塩コショウ、●ニンニクチューブ、片栗粉、お酒or水(蒸し焼き用)

豚バラ肉を加え、ごぼうやにんじんなど野菜もイン

油淋ソース♡根菜たっぷり豚コマボール
油淋ソース♡根菜たっぷり豚コマボール by 優雨【ゆぅ】

豚コマ肉、豚バラ肉、牛蒡、人参、玉ねぎ、★片栗粉、★酒、☆マヨネーズ、☆醤油・ごま油、☆しょうが(チューブ)、◎油淋ソース、長ネギ(みじん切り)、醤油・砂糖、水、ごま油、酢・レモン汁、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

いつもとは違う食感と味わいで楽しめる

いかがでしたか。お得用パックを買って、翌日のお弁当にも活用できますね。いろいろな味わいで楽しめるので、お好みの味で試してみてはいかがでしょうか。

TJMOOK『がっつり満腹！クックパッドの豚肉レシピ』（宝島社）


“豚こま肉”を使った話題の「豚こまボール」をはじめ、“ひき肉”、“薄切り肉”、“厚切り肉＆かたまり肉”などの各種類ごとに豚肉をおいしく味わうレシピを厳選。調理テクニックや保存法も網羅した、豚肉を丸ごと味わえる1冊です。
＞＞＞ 詳しい内容をチェック！

【ご購入はこちらから】
・Amazon
・楽天

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
えっ！これも入れていいの？ウマくて驚く「おでん変わりダネ」 2023年11月04日 21:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
スーパーのお正月休みも怖くない！知っておきたい「肉の保存ワザ」 2023年12月16日 17:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
がっつりうまい！焼肉のタレと味噌で作る「豚丼」 2023年12月24日 11:00
◯◯を入れてみて！味噌汁を10倍おいしくするワザ 2024年01月16日 06:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
濃い味が◎おうちにある材料で簡単「とんぺい焼き」 2024年01月07日 08:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
700人絶賛！ご飯が進む「豚こまとしめじの甘辛」 2024年02月26日 08:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず 2024年03月28日 08:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
〇〇を入れるのがポイント！レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
定番コンビの新しい食べ方！5分でパパッとできる「納豆たまご丼」 2024年03月02日 13:00
作りおきにもぴったり！厚揚げはツナと合わせて正解 2024年03月09日 13:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
豚肉マニアが考えた！豚こまだけの「うまいうまい焼き」 2024年04月07日 08:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
ガッツリにんにくでやみつき〜！ご飯が瞬殺される「タレ旨トンテキ」 2024年04月11日 21:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
罪悪感ゼロ！あんかけチャーハン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら