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罪悪感少なめ!?栄養満点ブロッコリーが主役の酒のアテ

クックパッドニュース編集部

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お酒の罪悪感を栄養満点のブロッコリーでリカバリー

健康に気を遣っていても、たまにはお酒を飲みたい! そんな日のビールのおつまみにはブロッコリーがおすすめです。

ブロッコリーには血圧を抑え、むくみを解消するカリウムや免疫力を高めるビタミンCなど、さまざまな栄養素が含まれています。

そんなブロッコリーをお酒のおつまみに活用すれば、お酒の罪悪感が減らせるのではないでしょうか。 ブロッコリーは工夫次第で味が変化するため、さまざまな種類のお酒に合うんです。

今回はブロッコリーを使ったお酒のおつまみレシピを4つ紹介します。

アンチョビの塩気とブロッコリーが合う

エスニック風の味付けにビールが進む

カレーマヨ味は子供にも好評

クリームチーズの濃厚さがクセになる

今日はどんなブロッコリーを味わう?

調味料や具材との組み合わせ次第で洋風や和風、エスニック風など違ったおつまみを楽しめます。 旬のブロッコリーはサイズも大きく、全部使い切るのが大変な時は、お酒のおつまみに活用しておいしく食べ切りましょう。

お酒を飲みたいけど、健康も気になるという人はぜひ試してみてくださいね。(TEXT:加藤千奈)

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クックパッドニュース編集部

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