健康に気を遣っていても、たまにはお酒を飲みたい！ そんな日のビールのおつまみにはブロッコリーがおすすめです。
ブロッコリーには血圧を抑え、むくみを解消するカリウムや免疫力を高めるビタミンCなど、さまざまな栄養素が含まれています。
そんなブロッコリーをお酒のおつまみに活用すれば、お酒の罪悪感が減らせるのではないでしょうか。 ブロッコリーは工夫次第で味が変化するため、さまざまな種類のお酒に合うんです。
今回はブロッコリーを使ったお酒のおつまみレシピを４つ紹介します。
調味料や具材との組み合わせ次第で洋風や和風、エスニック風など違ったおつまみを楽しめます。 旬のブロッコリーはサイズも大きく、全部使い切るのが大変な時は、お酒のおつまみに活用しておいしく食べ切りましょう。
お酒を飲みたいけど、健康も気になるという人はぜひ試してみてくださいね。（TEXT：加藤千奈）
