しっかりめの味つけに食欲をそそられる「ポークケチャップ」。お店では厚切り肉で提供されますが、家庭でよく買う豚こま切れ肉でも十分おいしく作れるレシピをご紹介します。それぞれ隠し味の違う4選です。
ポークケチャップの味は、お店や家庭によって個性がありますよね。ケチャップと酒、ウスターソース、砂糖、しょうゆなど調味料の配合はさまざま。隠し味の違いによって、ガッツリ、和テイスト、しっかり味、カフェ風など、お好みで楽しめるレシピを集めました。ぜひすべて試してみて、好みの味わいを探してください。薄切り肉を使うので火の通りが早く、時短したいときの強い味方にもなります。（TEXT：櫻井実由莉）
