栄養豊富な「ブロッコリー」とどんな料理にも合う「ツナ」で作るボリューム満点のサラダを4つご紹介します。お弁当のおかず、副菜、おつまみにおすすめです。
カットして加熱して混ぜるだけと、作り方はいたってシンプル。醤油や白だし、めんつゆといった和風のさっぱりした味つけがオススメです。マヨネーズとベースとなる調味料の割合はお好みで調整してください。
ブロッコリーを切る時は枝分かれしている茎の部分に切れ目を入れて手で割くのがおすすめ。そうするとつぼみを傷付けてバラバラになるのを防げますよ。茹で卵やちくわを使う時は食べやすい大きさにカットしてくださいね。
ブロッコリーとツナに加え、わかめ、塩こんぶ、海苔などの海藻類を入れるとさまざまな食感を楽しめます。
今回ご紹介したレシピは自由にアレンジできるのも嬉しいポイント。ぜひさまざまなレシピにトライしてみてください。