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泣く子も黙る⁉夏休みは「カツカレー」が最強

カツカレーのルゥはシンプルが◎

暑さに負けない、スタミナがつけられる料理で夏休み中の子どもが喜ぶ鉄板メニューといえば「カツカレー」ではないでしょうか。主役のカツを引き立てるには、具材が見えないシンプルなルゥを作ることがおすすめ。今回は、カツカレー向けに工夫されたカレーのレシピをご紹介します。

カツが引き立つシンプルカレー

カツカレーの為のカレー
カツカレーの為のカレー by 南☆千子

にんにく、油、玉ねぎ 中、人参 小、水、カレールウ、ソース、ケチャップ、ご飯

野菜すりおろしでルゥが滑らか

カツが主役！！引き算カツカレー
カツが主役！！引き算カツカレー by のんべえ主婦

【カレー】、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、きざみにんにく、きざみしょうが、水、バター、カレールー、オイスターソース、ご飯、【とんかつ】、豚ロース厚切り、酒、塩胡椒、薄力粉、卵、油、パン粉、揚げ油

ヘルシー&節約のチキンカツカレー

＊ウレシイ❤︎時短なチキンカツカレー＊
＊ウレシイ❤︎時短なチキンカツカレー＊ by saecafe

チキンカツ、鶏ムネ肉、マヨネーズ、パン粉、揚げ油、カレールー、玉ねぎ、炒め油、お好きな市販のカレールー、お好きな野菜(今回はエリンギ)、お好みで生姜・ニンニク・コーンetc

野菜が溶け込み栄養満点！

カツカレー用のルゥのレシピをピックアップしました。ほかほかご飯の上にドーンと乗ったカツの上に、野菜が溶け込んだシンプルなルゥがとろりとかかっている様子は、見るだけで食欲が湧いてきます。

厳しい暑さになんだか負けそうという時は、このカレーを食べてしっかりと睡眠をとれば、翌日から元気に活動できそうです。元気を出したい夏の日に、ぜひカツカレーを選んでみてください。（TEXT：菱路子）

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