泣く子も黙る⁉夏休みは「カツカレー」が最強

暑さに負けない、スタミナがつけられる料理で夏休み中の子どもが喜ぶ鉄板メニューといえば「カツカレー」ではないでしょうか。主役のカツを引き立てるには、具材が見えないシンプルなルゥを作ることがおすすめ。今回は、カツカレー向けに工夫されたカレーのレシピをご紹介します。

カツカレー用のルゥのレシピをピックアップしました。ほかほかご飯の上にドーンと乗ったカツの上に、野菜が溶け込んだシンプルなルゥがとろりとかかっている様子は、見るだけで食欲が湧いてきます。

厳しい暑さになんだか負けそうという時は、このカレーを食べてしっかりと睡眠をとれば、翌日から元気に活動できそうです。元気を出したい夏の日に、ぜひカツカレーを選んでみてください。（TEXT：菱路子）