10分完成！「ちくわの照り焼き丼」がうますぎる

おつまみやお弁当おかずに欠かせない、ちくわ。リーズナブルで家計にやさしいのも嬉しいですね。今回は、そんなちくわを使った丼物をご紹介。簡単に作れておなかもいっぱいになる、コスパ最強のレシピです。

1. ちくわを縦半分にカットし、青のり、片栗粉をまぶします。

2. フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1.を並べて両面を焼きます。

3. しょうゆ、みりんなどを加えてからめ、火を止めます。

副菜のイメージが強くて、メインとしてはボリューム不足と思われがちな、ちくわ。でも、照り焼きにすると食べごたえアップ。白いご飯との相性もバッチリで、食べ出したら止まらないおいしさです。わずか10分で作れるのもおすすめポイント。夕食やランチにいかがでしょうか。（TEXT：森智子）