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コンビニスイーツでも人気の、冷やしみたらし。冷たくてやわらかいお団子にみたらしあんがからんで、とてもおいしいですよね。じつはおうちでも簡単に作れます。おすすめレシピをご紹介します。
お団子は白玉粉と豆腐を混ぜてゆでるだけ。しょうゆや砂糖などでみたらしあんを作り、冷やしたお団子にかければ完成。意外と簡単に作れます。白玉粉と豆腐の配合で食感が異なるので、お好みの配合を見つけるのも楽しいかも。夏休みのおやつにお子さんと一緒に作るのも楽しそうですね。ぜひチャレンジしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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