インスタントコーヒーや牛乳があれば作れる「牛乳かん」をご紹介。ひんやりプルプル食感&ほろ苦がおいしいレシピをチェックしてみて。
鍋に水、砂糖、インスタントコーヒー、粉寒天を入れ、火にかけて溶かします。
容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
小さくカットします。
鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れ、火にかけて溶かします。
粗熱がとれたら牛乳パックに流し入れ、コーヒーかんを加えて冷やし固めます。
食べる直前にカット! とてもきれいな牛乳かんのできあがり。
ほろ苦いコーヒーかんを使うことで、大人味に。見た目もきれいで気分が上がりそうですね。牛乳パックを型として使っていますが、おうちにある容器を活用してもよさそう。ぜひ、この夏のスイーツに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)