いま食べたい！ビールにあう最高の食材は「ゴーヤ」だった

ビールに合うゴーヤのおつまみレシピをご紹介。苦味を生かしたものから、苦味が少ないものまで、あなたのお気に入りレシピを探してみてくださいね。

いまが旬のゴーヤ。スーパーで安く売っていたり、家庭菜園で育てて、大量のゴーヤの消費方法に悩む方も多いのではないでしょうか。

実はゴーヤは、夏にグビっと飲み干したくなるビールに合う最高のおつまみ。

スティック状にして揚げ焼きしたり、スライスしてお浸し風にしたり、カラッと揚げてチップスにしたり、炒め物以外にもいろんな楽しみ方ができるので、おつまみやあと一品欲しい、という時に活かしてみてくださいね。（TEXT：有村 奈津美）