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おつまみレシピ

いま食べたい!ビールにあう最高の食材は「ゴーヤ」だった

クックパッドニュース編集部

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旬を最大限に楽しめる!ゴーヤレシピ

ビールに合うゴーヤのおつまみレシピをご紹介。苦味を生かしたものから、苦味が少ないものまで、あなたのお気に入りレシピを探してみてくださいね。

食べ始めたら止まらない

程よい苦味がビールに合う

苦味が苦手でも食べられる◎

お裾分けなど、ゴーヤの大量消費にも

いまが旬のゴーヤ。スーパーで安く売っていたり、家庭菜園で育てて、大量のゴーヤの消費方法に悩む方も多いのではないでしょうか。

実はゴーヤは、夏にグビっと飲み干したくなるビールに合う最高のおつまみ。

スティック状にして揚げ焼きしたり、スライスしてお浸し風にしたり、カラッと揚げてチップスにしたり、炒め物以外にもいろんな楽しみ方ができるので、おつまみやあと一品欲しい、という時に活かしてみてくださいね。(TEXT:有村 奈津美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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