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おつまみレシピ

いま食べたい！ビールにあう最高の食材は「ゴーヤ」だった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬を最大限に楽しめる！ゴーヤレシピ

ビールに合うゴーヤのおつまみレシピをご紹介。苦味を生かしたものから、苦味が少ないものまで、あなたのお気に入りレシピを探してみてくださいね。

食べ始めたら止まらない

祝150件★ビールに最高♡ゴーヤおつまみ
祝150件★ビールに最高♡ゴーヤおつまみ by ひみゆり☆

ゴーヤ、鶏がらスープの素(顆粒)、片栗粉、ごま油、サラダ油、胡椒

程よい苦味がビールに合う

ビールに♪ゴーヤそのまんまおつまみ☆
ビールに♪ゴーヤそのまんまおつまみ☆ by SmileCafe♪

ゴーヤ、☆かつおパック、☆すりごま、☆しょうゆ、☆ごま油、☆お酢

苦味が苦手でも食べられる◎

ビールに最高！ゴーヤチップス
ビールに最高！ゴーヤチップス by noriran

ゴーヤー、小麦粉、塩コショウ

お裾分けなど、ゴーヤの大量消費にも

いまが旬のゴーヤ。スーパーで安く売っていたり、家庭菜園で育てて、大量のゴーヤの消費方法に悩む方も多いのではないでしょうか。

実はゴーヤは、夏にグビっと飲み干したくなるビールに合う最高のおつまみ。

スティック状にして揚げ焼きしたり、スライスしてお浸し風にしたり、カラッと揚げてチップスにしたり、炒め物以外にもいろんな楽しみ方ができるので、おつまみやあと一品欲しい、という時に活かしてみてくださいね。（TEXT：有村 奈津美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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