混ぜて冷やすだけ！材料4つで完成する簡単「カッサータ」

イタリアの伝統的なお菓子「カッサータ」をご存じですか？冷たくて、夏にピッタリのスイーツです。本格的に作るとなると、ナッツやドライフルーツなどの準備が大変ですが、今回は材料4つで作れる簡単レシピを紹介。さっそくチェックを。

1.水切りしたヨーグルトにグラノーラを混ぜます。

2. 1.に生クリームと砂糖を混ぜて八分立てにしたものを、混ぜながら少しずつ入れていきましょう。

3.クッキングシートを敷いた型に2.を流し込み、冷凍庫へ。固まれば完成です。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「フワフワ食感がたまりません」「味は濃厚ですが、不思議とサッパリ食べられます」「本当に簡単に作れました」など、そのおいしさに感動するコメントがたくさん届いていますよ。

グラノーラのかわりにコーンフレークを使った、イチゴやキウイなどのフルーツをトッピングしたなんてコメントもありましたよ。ヨーグルトを使っているので、濃厚なのにサッパリ食べられるところも嬉しいポイント。おもてなしやおやつにもピッタリです。さっそく魅惑的なおいしさを堪能してみてください。(TEXT:森智子)