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裏ワザ

買いすぎても大丈夫!「なす」の鮮度を1週間以上キープする裏ワザ

クックパッドニュース編集部

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なすの鮮度を保つ!簡単かつ便利な方法

特売でつい買いすぎてしまった、なす。冷蔵庫に入れておいたらシワシワになってしまった…などという悲しい経験をしたことはありませんか? 今回は、なすの鮮度を保つとっておきの保存方法をご紹介します。

ラップで包むだけ!「簡単なのに効果的」と絶賛の嵐

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「ひとり暮らしなので大助かり」「1週間経ってもフレッシュでビックリしました」「簡単でいいですね」など、喜びのコメントがたくさん。

この時期、特売や家庭菜園などで大量に手に入ることが多い、なす。水けをしっかりとってラップで包んでおくだけで、鮮度を1~2週間キープできるというから大助かり。これでもう、シワシワになってしまうこともなし。さっそく活用してみてください。(TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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