気づくとシナシナ…ピーマンを復活させる方法

気がつくと、野菜室の片隅でシナシナになっているピーマン。一度に使いきれずに残しておくと、そんなふうに見た目が変化してしまうことがありますよね。でも、捨てるのはまだ早いです！“あること”をするだけで、シャキッと元のような状態に。その方法とは…？

1.シワシワのピーマンを使いたい大きさにカットします。

2.カットしたピーマンを30分くらい水に浸けておきます。それだけでOK！

たった30分水に浸けておくだけで、シャキシャキした食感が復活！特別な調味料や道具なしにできるのがいいですよね。これでもうシワシワのピーマンを発見しても動揺せずにすみそう。料理の彩りとしても活躍してくれるピーマンは何かと出番の多い野菜。気付かぬうちにしわしわになってしまったときは、ぜひこの方法を試してみてください！

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