cookpad news
メインおかず

600人絶賛！「豚こま＆春雨」で絶品ねぎ塩炒め

ご飯にぴったりのボリューム主菜

新米のおいしい季節がやってきました。今回は、白いご飯が止まらなくなる「豚こまと春雨のねぎ塩炒め」をご紹介。旨みを吸った春雨はクセになるおいしさです。

簡単＊節約！豚こまと春雨のネギ塩炒め
簡単＊節約！豚こまと春雨のネギ塩炒め by まこりんとペン子

豚こま切れ肉(切り落としや薄切り肉なんでも)、塩コショウ、もやし、乾燥春雨(くずきりでも)、水、＊鶏ガラスープの素、＊酢、＊みりん、＊料理酒、＊醤油、◎醤油、◎ごま油、ネギ

フライパンひとつで完成！

1.油をひいたフライパンに豚肉を入れ、塩・こしょうして炒めます。

2. 豚肉に火が通ったら、水と調味料、春雨、もやしを加え、ふたをして5分ほど蒸し煮にします。

3. 春雨に火が通ったら、ごま油としょうゆを加えてざっと混ぜます。

4. 最後にねぎをたっぷり加え、ざっくり混ぜれば完成。

旨みたっぷり！600人絶賛の絶品主菜

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単でおいしいので、何度もリピしています」「もやし＆春雨のボリュームがすごいです」「シャキシャキしたネギがたまりません」など喜びのコメントがたくさん届いています。

フライパンで蒸し煮にするだけの今回のレシピ。豚こま、もやし、春雨などお手頃価格の食材で作れて、お財布にやさしいところもおすすめポイントです。夏休みにお金をつかいすぎて節約モードという人にもぴったり。さっそくトライしてみてください。（TEXT：森智子）

関連する記事
互いの旨みを引き出す良い関係！「アサリと野菜の酒蒸し」5選 2023年04月18日 08:00
マニアの間で密かに話題！ナッツぎっしりの絶品「バクラヴァ」って知ってる？ 2023年04月07日 12:00
生クリーム不使用でもコク旨メイン！10分完成の「ささみカルボナーラ」 2023年04月12日 08:00
シンプルにおいしい！箸が止まらない「無限もやし」 2023年04月17日 17:00
レバー苦手な人も食べられる！ストレス社会は「ニラレバ」で乗り切ろう 2023年04月23日 08:00
2つのコツで超本格！シェフ直伝の「ボンゴレビアンコ」であさりのおいしさ堪能 2023年04月30日 06:00
「卵×もやし×カニ風味かまぼこ」で食べごたえもおいしさもあきらめない！ 2023年04月30日 08:00
その工程、本当に必要？面倒をそぎ落とした「ちょうどいい料理」の考え方 2023年07月08日 14:00
家の調味料ちょい足しで！いつもの「春雨サラダ」格上げテク5選 2023年05月13日 09:00
ご飯にもお酒にも合う！食欲そそる「なすと豚のキムチ炒め」献立 2023年05月20日 11:00
疲れてる日はコレ！スピード完成「スタミナ＆回復系食材の丼もの」4選 2023年05月18日 06:00
栄養士が解説！太りにくい麺類ランキング 2023年05月17日 20:00
人気料理店の味を再現！『大人気べトナム料理店オーナー直伝 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート』の揚げ春巻きレシピ 2023年05月19日 18:00
1食350円「無印良品」のミールキット 実際に作ってみた感想を本音レビュー 2023年04月27日 21:00
火なしが嬉しい！「豚肉×もやし」のレンチンおかず4選 2023年06月05日 08:00
シャキシャキつるつる「ピーマン×春雨」で食べ応え満点副菜 2023年06月05日 17:00
580人絶賛！シャキシャキ食感がたまらない「鶏ひき肉ともやしのハンバーグ」 2023年06月08日 08:00
ゴーヤより食べやすい！この夏は「ピーマンチャンプルー」を作ろう 2023年06月24日 08:00
ふわとろ食感が新しい！姫路名物「どろ焼き」を週末ランチに作ってみよう 2023年06月07日 13:00
600人絶賛！ヘルシー＆大満足な青ネギたっぷり「ネギ焼き」 2023年06月26日 12:00
大満足◎「鶏むね肉×もやし」のボリュームおかず5選 2023年06月27日 08:00
レンジで完結！15分で作れる「なすと豚肉の重ね蒸し」4選 2023年07月05日 09:00
切るのも味付けもナシ！絶品ほったらかし丸ごとピーマン 2023年07月20日 06:00
甘辛味でご飯がすすむ〜！肉なしで大満足の「春雨チャプチェ」 2023年07月25日 08:00
カレーも作れる！クタクタさん向け「5分後食卓に並ぶ」メイン5選 2023年07月26日 08:00
◯◯から茹でるのがコツ！シャキシャキ絶品「もやしの茹で方」 2023年05月29日 16:00
冷やしてもうまい！揚げずに作れる「ナス南蛮」がご飯の進むおいしさ 2023年06月08日 16:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
【和食料理人・笠原さん直伝】乾物を使いこなす！甘辛味の副菜「春雨となすのうま煮」 2023年08月21日 20:00
お寿司屋さん直伝⁉︎甘くても「焦げにくい卵焼き」を作る裏ワザ 2023年08月11日 06:00
お盆後の家計にもやさしい◎「もやし1袋」の満足おかず 2023年08月21日 08:00
【1人分150円】何本でも食べられる！甘辛特製ダレがやみつきになる「無限手羽元」 2023年07月29日 16:00
節約食材でタンパク質豊富！シャキシャキ絶品「もやし焼き」 2023年07月22日 19:00
豆腐一丁で家族分！連休明けの節約時にも大満足の「豆腐と鶏むねミンチの絶品バーグ」 2023年08月19日 06:00
「ねぎ塩」でさっぱり！ 暑い夏でも食べたくなるやみつき肉おかず4選 2023年08月27日 21:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
豆腐でボリューム増し増し！味しみおいしい「豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き」 2023年08月15日 18:00
残暑クタクタな日に嬉しい！スタミナ満点「にら玉肉豆腐」で家族が喜ぶ 2023年08月30日 08:00
TVで話題！「究極の焼きそば」は麺を〇〇するのがコツだった 2023年09月04日 14:00
殿堂入り間近！炒めるだけ5分で完成の「舞茸と卵の炒め」 2023年09月05日 16:00
特売肉で時短！フライパンひとつで作れる「豚こまルーローハン」 2023年09月07日 11:00
ヘトヘトな日に！5分で完成ピーマン×豚肉の主菜 2023年09月09日 08:00
濃厚＆ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
材料3つ！泡立て不要！「スフレパンケーキ」の作り方 2023年09月16日 10:00
もう詰めなくてOK！新しい「ピーマンの肉詰め」 2023年09月17日 07:00
半丁で家族4人分！カリッふわっ食感が絶品の「豆腐チヂミ」 2023年09月19日 09:00
気づけば冷蔵庫で傷んでる…「もやし」を日持ちアップさせる裏ワザ 2023年09月26日 12:00
【850人絶賛】玉ねぎと豚肉で！平日ランチに絶品「塩豚丼」 2023年09月28日 11:00
【970人絶賛】魚焼きグリル不要！「フライパンでさんま」をふっくら焼く3つのコツ 2023年10月01日 18:00
あっという間に完成！10分で作れてジュワッとうまい「焼き鳥丼」 2023年09月16日 12:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    材料4つ！とろけるプリンタルト
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら