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大満足ボリューム！ご飯がすすむ「鶏むね1枚」で家族分おかず

鶏むね1枚でご飯がすすむ！

リーズナブルな鶏むね肉1枚で家族みんなが満足できるおかずのレシピをご紹介します。さまざまな調味料で味付けすることで飽きずに食べられますよ。

具沢山チリソースで満足感アップ

簡単♪やわらか鶏胸肉のチリソースかけ
簡単♪やわらか鶏胸肉のチリソースかけ by 梅ミッキー

鶏胸肉、○片栗粉、○料理酒、油(焼き用)、塩コショウ、【レンジで簡単♪具沢山チリソース】、

程よい青ネギがアクセント

作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め
作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め by MI‐RIN

鶏胸肉、酢、塩、胡椒、片栗粉、青ねぎ（小口切り）、●醤油、●砂糖、●酒、●みりん、サラダ油

磯の風味が食欲そそる

胸肉柔らか♡磯部揚げ風とり天
胸肉柔らか♡磯部揚げ風とり天 by emyo

鶏胸肉、【A】酒、【A】塩・砂糖、【A】おろし生姜・にんにく、卵、【B】小麦粉、【B】片栗粉、【B】水、【B】青のり、揚げ油

油を使って調理すると満足感アップ

チリソースや照り焼き、青のり味の天ぷらなどバリエーション豊かな鶏むねレシピをご紹介しました。 焼く、揚げるなど鶏むね肉に油のコクをプラスする調理方法で、さらにご飯の進む味付けをすると、淡白な鶏むね肉が食べごたえのあるおかずに変身します。

いつもの鶏むね肉料理に少し飽きが来たら、今回ご紹介した3レシピをぜひ試してみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

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