おいしいご飯も、残ってしまうことがありますよね。炊飯器に入れっぱなしでは黄色くなってしまうので、冷凍したり、チャーハンにしたりと、工夫をしているのでは？そんなときに、今回のアレンジレシピがオススメ。なんと、残ったご飯がエビせんになっちゃうんです！
干しエビや片栗粉、塩をご飯に混ぜたら、薄く伸ばして両面をオーブンで焼きます。約10分後には、おやつにも酒のつまみにも最高なエビせんのでき上がり！混ぜて焼くだけで、争奪戦必至なおいしさが楽しめちゃいますよ〜♪
「揚げてないからヘルシー！」「エビ好きにはたまらない♪」「カルシウムが豊富な嬉しいおやつ」と、つくれぽ（みんなからの作りましたフォトレポートのこと）に絶賛の声！
好みの塩加減やエビの量に調整できるので、歴代最高のエビせんが作れそう！ご飯が残ったときならずとも、作ってみたいですよね。さあ、干しエビを買いに出かけましょう♪（TEXT：八幡啓司）
