【試してみた】食欲のない時期にもぴったり!ポン酢ごはんがおいしいらしい

【試してみた】食欲のない時期にもぴったり!ポン酢ごはんがおいしいらしい

暑くなると調理するのもめんどくさい…。そういうときは、おかずは切るだけにして、他は炊飯器で炊くご飯で工夫をこらしたいものですよね。そこで、おすすめなのが「ポン酢ご飯」。味付けにポン酢を使う炊き込みごはんはいかがですか?酸味が食欲をそそります!

このレシピで作ってみました!

美味しいポン酢でご飯☆ by Sweet Life
ポン酢をいれて炊くだけで炊き込みご飯が☆姉から教わったレシピです☆程よい酸味が美味しくてハマります☆

レシピはお米3合分ですが、今回は1合で作りました!

0e659061d9c821631738f699828c555e まず、米、ポン酢、生姜などの材料を用意します。
今回のトッピングは、大葉!

1bdadbc5b2f0f5256e52246baa3cef7c 次にお米をとぎ、終わったらポン酢を一緒に入れて炊きます。

B7cf148c70f8c78ee2484786131414d0 ご飯がほんのりポン酢色に炊けたら、おろした生姜を入れ、混ぜます。
最後に大葉を上に乗せれば出来上がり!

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おこげもバッチリ♪ ポン酢ご飯の完成です!!
作り方はとっても簡単でしたが、さて、お味の方はというと…!?

食べてみました!

酸っぱい味ではなく、ほんのりポン酢風味でさっぱりしていて美味しい!しかも、生姜の辛味がほどよいアクセントになっていてパクパクいけちゃいます♪ 鼻から抜ける大葉の香りもたまりませんよ!

トッピングは大葉のほか、ネギやゴマなどでもOK!ゴマを入れれば香ばしさが加わって、さらにうま味が増します。皆さんもぜひ一度「ポン酢ご飯」を試してみてください!!

クックパッド編集部

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