日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
そろそろ夏も終わりの気配…でも夏の疲れのせいか、まだまだ火を使う暑いキッチンには長居したくないところです。
だけど、残暑を乗り切るためにもスタミナはしっかりつけておきたいもの。そこで、この時期おすすめは火を使わずできちゃう丼、名前もズバリ「火なし丼」。食欲はあまりなくても、しっかりご飯を食べたい…という人に嬉しいレシピたちをご紹介します。
卵とまぐろの刺身をご飯に乗せるだけ。細かく刻んでしまうから、ちょっと筋が多いかな?というまぐろでもおいしくいただけます。ねぎと生姜がとっても爽やか。
鰹をアボカドやレタス、きゅうり、パプリカといただく野菜もりもりの丼。サラダ感覚だけど、アボカドのコクやごま油の風味が野菜とご飯の相性をぐっとUP‼
本当に野菜だけの野菜丼。コロコロに切ったナスやきゅうりがかわいい&食べやすい!昆布茶と醤油をご飯にしっかり馴染ませて、野菜のうまみをまるごとぱくり。
とろろといえばまぐろの山かけが定番ですが、同じマグロを使った「ネギトロ」もありですよね。マグロに黒コショウをプラスしても美味しいそうですよ!
豆腐とぬか漬けをまぜまぜして、ご飯に載せるだけ。ぬか漬けのしょっぱさが食欲をそそります。ヘルシーなだけじゃなくて家計にも優しいところがうれしい。
火を使わないで作る丼ぶりは、自然とヘルシーな食材が中心になりますね。からだにも優しい火なし丼なら、疲れて食欲も食事作りの気力もない日にぴったりですよ。(TEXT:なるせちあ/ライツ)
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