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お疲れ気味のあなたに…簡単!おいしい!「火なし丼」コレクション

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏疲れで気力がない…そんなあなたに、火なし丼!

そろそろ夏も終わりの気配…でも夏の疲れのせいか、まだまだ火を使う暑いキッチンには長居したくないところです。

だけど、残暑を乗り切るためにもスタミナはしっかりつけておきたいもの。そこで、この時期おすすめは火を使わずできちゃう丼、名前もズバリ「火なし丼」。食欲はあまりなくても、しっかりご飯を食べたい…という人に嬉しいレシピたちをご紹介します。

お買い得まぐろを使っても断然おいしい

卵とまぐろの刺身をご飯に乗せるだけ。細かく刻んでしまうから、ちょっと筋が多いかな?というまぐろでもおいしくいただけます。ねぎと生姜がとっても爽やか。

野菜がたっぷりでヘルシー

鰹をアボカドやレタス、きゅうり、パプリカといただく野菜もりもりの丼。サラダ感覚だけど、アボカドのコクやごま油の風味が野菜とご飯の相性をぐっとUP‼

肉・魚を使わず野菜だけでOK

本当に野菜だけの野菜丼。コロコロに切ったナスやきゅうりがかわいい&食べやすい!昆布茶と醤油をご飯にしっかり馴染ませて、野菜のうまみをまるごとぱくり。

消化にいいとろろで弱った胃腸を回復

とろろといえばまぐろの山かけが定番ですが、同じマグロを使った「ネギトロ」もありですよね。マグロに黒コショウをプラスしても美味しいそうですよ!

豆腐と材料を混ぜ合わせるだけ

豆腐とぬか漬けをまぜまぜして、ご飯に載せるだけ。ぬか漬けのしょっぱさが食欲をそそります。ヘルシーなだけじゃなくて家計にも優しいところがうれしい。

火を使わないで作る丼ぶりは、自然とヘルシーな食材が中心になりますね。からだにも優しい火なし丼なら、疲れて食欲も食事作りの気力もない日にぴったりですよ。(TEXT:なるせちあ/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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