冷蔵庫の掃除は、小さな家の大掃除だと思うと楽しいものです。家の中のものを、一度すべて外に出して、床から壁、天井を、きれいに拭いていきます。家の中にあったものは、いるものといらないものを分けて、すっきりさせましょう。
意外と汚れているポケット部分。外して洗います。
冷蔵庫は、電源をオフにしてから、掃除をはじめます。ドアを開放して作業しますので、電源を入れたままだと冷蔵庫に負担がかかるからです。また、冷蔵庫が冷えていると、汚れカスなどが固まったままで、拭いても落ちにくいのです。
冷蔵室の中にあるものを、一度すべて外に出しましょう。外に出した食材は、いくつか大きなビニール袋を用意しておいて、分類しておくと良いでしょう。その際に、食材に記載された賞味期限や消費期限を確認します。古いものは処分しましょう。
汚れ落とし用の重曹水を作ります。スプレーボトルに、水２００mlと、重曹を小サジ１〜２杯ほど入れて、冷蔵庫内全体に振りかけます。しばらく放置すると、こびりついた汚れが浮いてきますので、フキンで拭き取ります。
重曹水で汚れを落としたあとは、アルコールで除菌を行います。冷蔵庫内は、目に見えないカビが繁殖しやすい場所なので、アルコールスプレーで除菌すると、食材にもカビが生えにくくなります。アルコールを吹きかけて、乾いたフキンで拭き取りましょう。
冷蔵室は、普段からこまめに掃除をすることも大切
玉子置きやトレイ、ドアポケットなど、外せるものは外して、水洗いを行います。細かい隙間に入り込んだ汚れカスを掃除しましょう。
冷凍してある食材は、クーラーボックスなどに一時的によけておきます。冷凍庫も重曹とアルコールできれいに拭き上げます。掃除したら、食材は、すぐに冷凍庫に戻しましょう。
自動製氷機がついている冷蔵庫は、氷フィルターに黒いカビが生えていないか確認しましょう。水道水を入れた吸水タンクの温度は、３〜５℃と、カビが繁殖しやすい環境です。氷から、変なにおいがするときは、カビが原因かもしれません。洗剤などは使わずに、流水で洗いましょう。メーカーによって異なりますが、氷フィルターの交換目安は、３〜４年が目安です。
野菜室の掃除は汚れを拭きとったあと、よく乾燥させてください。
冷蔵庫のまわりには、ベタベタしたホコリや、小さなゴミがたくさん落ちています。冷蔵庫を動かし、裏側やまわりのホコリを掃除しましょう。また、冷蔵庫下にあるカバーも取り外し、ほうきや掃除機で掃除します。冷蔵庫の外側は、ドアの開閉で、掃除をしている間に汚してしまう可能性があるので、最後に水拭きします。
全体の掃除が終わったら、食材をそれぞれの場所に戻します。整理整頓しながら、家具の配置をするように定位置を決めていきます。食材がすべて収納できたら、電源を入れて、冷蔵庫の大掃除は終了です。
文：編集室 写真：松浦弥太郎
冷蔵庫以外にも、普段、なかなか掃除が行き届かないところはたくさんあります。新年に向けて、どこをどんなふうにきれいにしたらよいのか、リストを作ってみてもよいでしょう。
『くらしのきほん』は、食を中心に、暮らしの基本を学び、楽しみ、基本の大切を分かち合うウェブサイトです。時代が過ぎても、決して古びない、価値のある、暮らしの知恵と学びを発信していきます。トップページでは、1日3回「おはよう」「こんにちは」「おやすみなさい」の挨拶と一緒にメッセージを更新しています。
スイーツ
作りおきレシピ
裏ワザ
カフェ風レシピ
コラム
トレンドレシピ
コラム
コラム
食の知恵
食の知恵
コラム
コラム
メインおかず
裏ワザ
スイーツ
コラム
コラム
コラム
コラム
コラム
作りおきレシピ
作りおきレシピ
コラム
裏ワザ
トレンドレシピ
コラム
コラム
コラム
裏ワザ
コラム
コラム
裏ワザ
コラム
防災レシピ
コラム
コラム
コラム
コラム
作りおきレシピ
お弁当レシピ
週末ごはん
コラム
コラム
コラム
コラム
コラム
コラム
裏ワザ
コラム
コラム
