cookpad news
スイーツ

【大量消費に!】「みかん丸ごとシロップ漬け」が甘〜い!うま〜い!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たくさんもらった『みかん』が、まだまだ食べ終わらない!!

みかんがたくさん取れる、今の時期。親戚やご近所から、おすそ分けで頂く機会もありますよね。中には、毎年ダンボールいっぱい購入する!なんて人もいるでしょう。でも、毎日食べると飽きてしまうし、オレンジと違ってそのままではスイーツには不向き…。それなら、缶詰風にシロップ漬けにしてみませんか?

『みかん丸ごとシロップ漬け』なら、ケーキやフルーツポンチにもアレンジ自在♪

処理に困るみかんですが、シロップ漬けにしてしまえば、ケーキのトッピングやフルーツポンチの具などアレンジの幅も広がり、ジャム作りにもぴったり。わざわざ缶詰みかんを購入しなくても、家にあるみかんで気軽に缶詰風の味付けを楽しむことができますよ♪安売りで購入した酸味の強いみかんでも、シロップ漬けなら甘くてうま〜い!たくさん作って、美味しくいただきましょう。

作り方はこちら!

皮をむいて、鍋で軽く煮立たせるだけでOK!とても簡単なので、ぜひお試しあれ♪

1.みかんの皮をむき、鍋に水・砂糖を入れて沸かす。1のみかんを入れて軽く煮立たせ、重曹を加える。
2.弱火〜中火で5〜7分ほど煮立たせ、火を止める。
3.粗熱が取れたらシロップごとタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やす。

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、とてもたくさんの実践者が♪ハーブをちょこんと飾ると、お店で買ってきたようなおしゃれな見映えになりますね。甘夏やいよかんでも応用できるようです!

たっぷりみかんの消費には、シロップ漬けがオススメ♪そのまま食べても、アレンジしてもOKなので、おやつタイムが楽しみになります。美味しすぎて、ついつい食べ過ぎちゃうかもしれませんね。(TEXT:釜井知典/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
解凍&伸ばしナシ!冷凍パイシートで簡単「フロランタン」 2023年10月04日 07:00
おかずいらず!パクパク食べられる「具だくさんおにぎり」 2023年10月16日 06:00
3分◯◯するだけ!包丁いらずで「里いもの皮」をスルンとむけちゃう 2023年10月19日 17:00
やかん?ケトル?それともポット?お湯を沸かす一番早くて安い方法 2023年10月20日 20:00
一番売れてるのは〇〇!“ドンキ好き”スタッフが教える「ドンキで買うべき商品」5つ 2023年10月06日 17:00
おやつにもおつまみにもなる!あまじょっぱい「さつまいものマヨチーズ焼き」 2023年11月15日 17:00
ぷるんぷるんの…ケーキ!?プリンとスポンジの2層が美しいプリンケーキ 2023年11月22日 15:00
200人絶賛!ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
これなら気軽にできる!「葉物野菜」を簡単に長持ちさせる方法 2023年11月25日 17:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
味付けって「さしすせそ」の順番通りにしなきゃダメ?管理栄養士に聞いてみた 2023年11月21日 12:00
皮5枚で20個!春巻きの皮でケチャップライス巻いたらウマかった 2023年12月07日 06:00
準備5分でOK!サクサク&ジューシー「丸ごと焼きみかんパイ」 2023年12月09日 15:00
それ、捨てないで!「みかんネット」の意外な活用術 2023年12月11日 13:00
知らなかった!「缶詰」の正しい開け方でもう怪我しない 2023年12月21日 14:00
みかんのカビ対策はこれでOK!「箱買いみかん」の長持ち保存ワザ 2023年12月19日 18:00
歓声必至の苺サンド!美しすぎる断面の秘訣を伝授 2023年12月25日 15:00
オーブン不要!材料5つ&フライパンで作れる「はちみつケーキ」なら忙しい年末でも作れそう 2023年12月30日 15:00
衝撃の甘さを体験してみた!手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
マニアが食べ比べ!業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
セロハンテープや100均グッズが大活躍!掃除のプロが教える「年末年始のゴミ問題」を解決する裏ワザ 2023年12月05日 19:00
湯沸かしいらず!たった4分で「ブロッコリー」の早ゆでワザ 2023年12月25日 19:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート! 2023年12月22日 20:00
なんと8割の子どもに栄養失調のリスクが!その原因は◯◯不足にあった 2023年11月28日 20:00
焼き鳥だけじゃない!便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
驚きの超スピードおやつ!5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
コツは◯◯をすること!雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
◯◯するのがコツ!「みかん」の筋とりワザ 2024年01月12日 18:00
1本使い切り!簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
殿堂入り目前!甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
これ知ってた?アレするだけで驚くほど「みかん」が長持ち 2024年01月27日 17:00
年末年始太りに!痩せたい人は「みかん」こう食べて【管理栄養士に聞いてみた】 2024年01月09日 10:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
りんごの変色防止ワザが話題!12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい!2023年12月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
【がん専門医おすすめ】がんリスクを減らすフルーツやおやつとは? 2023年12月27日 20:00
手が黄色くなる心配なし!いよかんやデコポンの厚い皮を簡単にむくワザ 2024年02月06日 11:00
画期的!◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
アレを入れて濃厚に!大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
洗い物なし&冷凍保存OK◎「鶏むね肉の味噌漬け」がしっとり絶品すぎ 2024年03月05日 14:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵&玉ねぎで格上げ!さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
5分で完成!緑あざやか「ほうれん草」の副菜レシピ 2024年03月05日 18:00
お湯を沸かす時間すらないときは!ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
もらってビックリ、食べてビックリ!かわいくておいしいお菓子の箱 2024年03月19日 07:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
【季節の手仕事】旬の柑橘類でトライ! 「オレンジピール」 2024年03月05日 21:00
濃厚カスタード&サクサクパイが絶妙!業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ 2024年03月20日 12:00
◯◯をしっかり食べる子はテストの結果が良い!子どもの成績をアップさせる食事法とは? 2024年02月28日 21:00
子どもの能力は15歳までの食べ物で決まる⁉️“脳”の能力アップに必要な5つの栄養素とは 2024年02月29日 20:00