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今すぐ食べたい！「春キャベツ」でぐっと美味しくなるパスタアレンジ

クックパッドニュース編集部

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旬の春キャベツはパスタにして

食べ物が美味しい春がやってきますが、春の食材として人気が高いのが春キャベツですよね。甘みと柔らかなシャキシャキ感がたまらない春キャベツは、そのまま食べても美味しいですが、煮たり焼いたりすることでぐっと旨味が増す、春の旬なお野菜です。今回はこの春キャベツを使った、パスタのアレンジレシピをご紹介します。ちょっとしたランチや、子どもたちが喜ぶ晩ごはん、春のパーティなどで振る舞ったり…。色んなシーンで美味しく楽しく食べられる春キャベツのパスタ、ぜひ参考にしてみてくださいね。

シンプルに彩りよく

春キャベツの鮮やかな緑と、ベーコンのピンクが見た目にも美味しそうなパスタ。キャベツを多めにすることでおかずにもなりますよ。

春キャベツとベーコンのパスタ
春キャベツとベーコンのパスタ by ぱんどけーきおばさん

キャベツ、ベーコン、パスタ、粗挽きガーリック、塩、オリーブオイル、黒胡椒

旬の野菜づくしで

春キャベツの他にもたけのこを一緒に入れた旬なパスタアレンジ。レモンでさっぱりと仕上げているので沢山食べられますよ。

春キャベツと筍のレモン塩パスタ
春キャベツと筍のレモン塩パスタ by madameみー

パスタ、キャベツ、姫たけのこ、ハーブむね鶏肉、塩(茹で用)、オリーブオイル、レモン塩ドレッシング、しょうゆ、レモンハーブペッパー

桜えびで季節を演出

散りばめられた桜えびが可愛い春キャベツのパスタです。一緒に新たまねぎも使うことで、季節感もたっぷりの絶品パスタが完成します。

春キャベツと桜えびのスパゲティ
春キャベツと桜えびのスパゲティ by 坂本みちよ

スパゲティ、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび、にんにく、鷹の爪、塩、オリーブオイル、パスタのゆで汁

スープパスタで暖かく

まだ少し寒い日にはスープパスタにしてほっこり温まるのもオススメですよ。やわらかな春キャベツですが、煮ても程よいシャキシャキ感が残っていて、とっても美味しいです。

春キャベツのスープパスタ♪
春キャベツのスープパスタ♪ by うちたま

パスタ、春キャベツ、ハム、鶏がらのもと、おろしニンニク、おろし生姜、卵、水

いかがでしたか？どれも春キャベツで作ることでぐっと美味しくなるパスタばかりです。春キャベツのシーズンがやってきたら、ぜひ一度作ってみてくださいね。

執筆：おにぎり

毎日作るおにぎりの具材を考えることが寝る前の日課になっています。喜ぶ娘の顔がたまらなく好き

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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