日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
アレを作りたいけど、材料は限られている…。そんな時でも、工夫をすればなんとかなる!!というレシピがクックパッドにはいっぱい♪ 今回は、「お菓子を作りたいけど、バターも卵もない」という時の、お助けレシピをご紹介します!
お菓子を作ろうと思ったら、冷蔵庫にバターも卵もない。外は雨で、買い物に行くのもおっくうだな〜…という時。あきらめるのはチョット待って! 代わりにマヨネーズがあれば、立派なお菓子が作れるんです♪
マヨネーズの原料である油と卵が、代わりを果たしてくれるのですね。気になるお味ですが、仕上がりにマヨネーズの味は感じないので、苦手という人でも大丈夫。サワークリームを入れたような、さわやかな酸味とコクがアップするとか!
いつもよりお安くできちゃううえ、バターのように室温に戻してから生地に練り混ぜるというような手間が省けるので、お菓子づくり初心者さんにも挑戦しやすいはず♪ それに、「これマヨネーズで作ったの〜」と言えば話も盛り上がること間違いなし。梅雨の時期、買い物に行けないけど手作りお菓子が食べたいという時にもってこいですね!
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