暑い日でもさっぱり食べられる！今週登場させたいオススメ食材3選

5月も半分が終わり、汗ばむような日が多くなってきましたね。クックパッドの検索データから5月第3週(5月16日～5月22日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

水菜の旬は冬ですが、この時期は「サラダ」レシピが多く検索されるため、それとあわせて水菜の検索数もアップ！5月の中旬にピークを迎えます。サラダのほかに一緒に検索されるワードは、パスタ、豚、豆腐など。店頭で水菜を選ぶ際は、葉先がピンとしているものを選ぶとよいですよ。

鯵の旬は5月〜７月。そのため、クックパッドでも5月の第３週頃から検索数が上昇し、６月第４週にピークを迎えます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位なめろう、2位南蛮漬け、３位三枚おろし。刺身でもフライにしても美味しいので、ぜひいろいろな「鯵料理」を試してみてください！