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暑い日でもさっぱり食べられる!今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

5月も半分が終わり、汗ばむような日が多くなってきましたね。クックパッドの検索データから5月第3週(5月16日~5月22日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

水菜

水菜の旬は冬ですが、この時期は「サラダ」レシピが多く検索されるため、それとあわせて水菜の検索数もアップ!5月の中旬にピークを迎えます。サラダのほかに一緒に検索されるワードは、パスタ、豚、豆腐など。店頭で水菜を選ぶ際は、葉先がピンとしているものを選ぶとよいですよ。

鯵の旬は5月〜7月。そのため、クックパッドでも5月の第3週頃から検索数が上昇し、6月第4週にピークを迎えます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位なめろう、2位南蛮漬け、3位三枚おろし。刺身でもフライにしても美味しいので、ぜひいろいろな「鯵料理」を試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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