日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
進化し続けているTKGこと、卵かけご飯。根強いファンも多く、もはや和食の代表ともいえますよね。そんなTKGがフワフワ食感で楽しめる「メレンゲ焼きTKG」は試しましたか?「えっ、まだ…」という人は、今すぐ簡単な作り方を確認して、新食感のおいしさを体験すべきですよ〜!
1.まず、卵の白身と黄身をわけます。ペットボトルのフタを利用して、殻と黄身を立たせておくと便利ですよ。
2.次に、ご飯に白身を入れて、箸でよく混ぜましょう。
3.しばらくしてメレンゲ状になったら、中央をくぼませて、オーブンで焼きます!
4..最後に黄身をのせて、しょう油をたらしたら、至福の食感が待ち受けていますよ〜♪
いつものTKGの食感が、驚くほどふわふわになるレシピ。家族にも作ってあげて、驚かせたいですね!TKGの進化の歩みは、競歩の速度で進み続けています♪(TEXT:八幡啓司)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。