夏のおもてなし♪「なす寿司」がさっぱり美味しい

おもてなしに人気の”寿司レシピ”。ちらし寿司や手まり寿司など、可愛くて華やかなお寿司もいいけど、ただのお寿司じゃつまらない。そこで、旬の食材・なすを使って一風変わった面白いおもてなしをしてみませんか？

今回ご紹介するのは、野菜のなすを使ったお寿司。焼いたり揚げたりしたなすを、ご飯のうえにのせて握っていくだけ。作り方も簡単なうえに、さっぱりしていて美味しいと大好評！

ご飯の上になすを乗せるだけなのに、なんだかとってもオシャレ♪見た目のインパクトもあって、おもてなしで喜ばれること必至。ぜひ、この夏は「なすのお寿司」に挑戦してみませんか？