お酒のアテに！一晩つけるだけ「豆腐の味噌漬け」が濃厚クリーミー♪

夏の晩酌の定番おつまみといえば、やっぱり「冷奴」。冷蔵庫で冷やしておいた豆腐に、ネギと生姜をたっぷり添えて、醤油をちょろっと垂らせば…もう他に何もいらないですよねー。けれど、やっぱり毎日のように続くとちょっと飽きちゃう、たまには変化が欲しいという想いをお持ちの方も少なくないはず。

そこで今回は、豆腐の新しい活用法として「豆腐の味噌漬け」をご紹介します。キッチンペーパーやラップに味噌を広げて、豆腐を包んで一晩置くだけの簡単レシピは、濃厚クリーミーな味わいでお酒のアテにもぴったり。前日に漬け込んでおくことで、翌日の家事や仕事もより一層頑張れちゃうかもしれませんよ（笑）それでは、オススメレシピの数々をご覧あれ～！！

いかがでしたか？お酒のアテとしてはもちろん、サラダにトッピングしたりしてみても美味しいようですよ。ぜひ、試してみてくださいねー！！（TEXT：ライツ）