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節約レシピ

包んで焼くだけ！鶏むね肉の「ふっくらホイル焼き」レシピ４選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お子さんの夏休みも終わり、ようやくいつもの日常が戻ってきたな～と感じている方も多いことでしょう。夏休みに比べて料理の回数や手間は少し減ったものの、なるべく労力をかけずに日々の献立が作れれば、これ程嬉しいことはないですよね。そこで今回はクックパッドでも人気のリーズナブル食材「鶏むね肉」を使ったホイル焼きレシピをご紹介しますよ！

値段が比較的安いのは鶏むね肉の嬉しいところですが、パサパサになったり、固くなったりしやすいのが泣き所。けれど、ホイルで蒸し焼きにすれば、自然とふっくら柔らかく作れちゃいます。なおかつ洗い物が楽になったり、間に副菜や汁物などを作れちゃう手間のかからなさも魅力です。
基本的には鶏胸肉と適当に切ったお好み野菜、調味料をホイルで包んで、グリルやオーブン等で蒸し焼きにするだけ。調味料を工夫すれば、味のバリエーションも何通りにも広がっちゃいますよ。それでは、編集部オススメのレシピの数々をご覧あれ～！

味噌チーズ

チーズが旨さを引き立てます！

鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き
鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き by Ｓｃｈｉｐｈｏｌ

鶏むね肉、キャベツの葉、溶けるチーズ、味噌、みりん、コショウ、オリーブオイル

味噌マヨ

子どもも喜んで食べてくれそうな味☆

むね肉と野菜のホイル焼き❤味噌マヨソース
むね肉と野菜のホイル焼き❤味噌マヨソース by emi-ru

胸肉、玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、ニンジン、えのき、味噌マヨ、味噌、マヨネーズ、酒、みりん

カレー風味

カレー風味が食欲をそそります～

鶏胸肉の柔らかホイル焼き
鶏胸肉の柔らかホイル焼き by しまちょー

鶏胸肉、塩、粗挽き胡椒、ガーリックパウダー、★プレーンヨーグルト、★カレー粉、バター、パセリ

にんにく風味

にんにくがコクと旨みのポイントに！

鶏むね肉のホイル焼き～ニンニク風味～
鶏むね肉のホイル焼き～ニンニク風味～ by オガっち

鶏むね肉、しめじ（ｏｒシイタケｏｒマイタケetc）、タマネギ、すりおろしニンニク（チューブ可）、ピザ用チーズ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルorマーガリン

いかがでしたか？ごはんが進みそうなメニューですよね。また、お酒のお供にも良さそうですね。お好みの味付けでぜひ試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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