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レンジで簡単!ほろニガ「ゴーヤチップス」が一本ぺろりの美味しさ

クックパッドニュース編集部

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ゴーヤをまるっと消費できるレシピとは?

夏の食材のゴーヤは、家庭で育てている人も多い野菜の1つ。でも一度育て始めれば、大量に実がなり、収穫後の調理に困ったりしていませんか?
そんな時にぜひ作ってみてほしいのが、このゴーヤチップス!レンジで簡単に作れて、一本ぺろっと食べられてしまう素敵なレシピなんです。
もちろん家庭で育てていない人だって、ゴーヤを何に使おう?と迷ったときは、おやつにつまみにと、チャレンジしてみてくださいね。

手軽に作れる、嬉しい簡単調理!

作り方は、とっても簡単!ゴーヤを薄くスライスして、オイルと塩をなじませ、計7〜10分レンジで加熱すればできあがりなんです。ほんのり苦みが残ったカリカリのゴーヤは、ひと口食べれば誰もがハマってしまうヘルシーなチップスですよ。

大人も子どもも大満足の味

このレシピのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、「今年も作りました(*´∀`)ゴーヤ1本、1人でペロリと完食!」「パリパリ美味しく消費出来て助かりました♪子供にも好評♪」など、嬉しい声がたくさん。ゴーヤの変身ぶりにリピーターも多い様子。ビールのおともとして愛用している人も。

ゴーヤはレンジに入れる前に味付けをするので、できあがったあと塩加減を調整せず、そのまま食べられるのも◎手もべたついたり汚れずにパクパク食べることができますよ。たくさん食べてもヘルシーなのも嬉しいですよね!
ぜひゴーヤの美味しいこの季節に、一度は試してみてください。

執筆:yomyon

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日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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