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皮むきだけじゃない！ピーラーでくるりん時短レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

野菜の皮をむくときにピーラーって使っていますか？実はこのピーラーの使い方は皮をむくだけではなかったのです！うまく使えば時短料理の強い味方なってしまうのですが、その使い方とは一体…？

ピーラーは時短の味方になるんです

野菜の皮むきとしてとても便利なピーラー。キッチンに１つ置いておきたいですよね。そんなピーラーですが、実はただ皮をむくだけでなく、時短レシピに一役買ってくれるというのです。一体どう使うのでしょうか？

早く火が通るから時短になる！

皮をむく以外にどう使うのか？答えは簡単。皮ではなく食べる部分をスライスするのに使うんです！包丁で薄く切るのって結構難しくて時間もかかりますが、ピーラーを使えばあっという間。薄く均一にスライスすることで生で食べやすくなり、食感も楽しむことができます。また、炒め物や煮物にする場合には、早く火が通ったり、味がすぐになじんだりと、とにかく時短になるメリットばかりなんですね。

リボンのようで見た目も楽しい！

ピーラーでスライスした野菜は、ヒラヒラとしてリボンのよう。大根とニンジンなど色の違う野菜をピーラーでスライスしてドレッシングをかければ、彩りもきれいなリボンサラダが完成！野菜嫌いの子どもこれなら食べてくれるかもしれません。スライスの仕方を変えるだけで、普段の料理がちょっと楽しくなるなんて素敵ですね！

思い立ったらすぐに作れるピーラーレシピ。さっそく今晩のおかずにいかがですか？クックパッドにも、いろいろなレシピが投稿されていましたよ。

食感が変わるだけで定番の塩もみも新鮮に

ピーラーで作る☆きゅうりもみ☆
ピーラーで作る☆きゅうりもみ☆ by teamimi

きゅうり、生わかめ、しょうが、白ごま、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆醤油

お店ででてきそうなオシャレな見た目♪

簡単♡♥人参とツナのピーラーサラダ
簡単♡♥人参とツナのピーラーサラダ by 梅ミッキー

人参、ツナ、●粒マスタード、●はちみつ（砂糖）、●オリーブオイル、●酢、●おろしにんにく

きんぴらもしんなり&味の染み込みが早い！

家族喜ぶ♪ピーラーきんぴら
家族喜ぶ♪ピーラーきんぴら by チコリママ

ごぼう、にんじん、豚薄切り肉（ロース）、ごま油(炒め用)、濃口醤油、みりん、きび砂糖

いかがでしたか？皮むきだけでなく、幅広く使えるピーラー。忙しいときのお助けアイテムとして、ぜひ活用してください。（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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