【おつまみの新定番】「フライド大根」は味バリエも楽しめる！

昨年クックパッドニュースでご紹介して大好評だったフライド大根。大根なのにサクサクで簡単に作れると人気になり、今やおつまみの新定番に名乗りをあげました。そこで今回はフライド大根の味バリエをご紹介します。揚げた後に味付けする方法と揚げる前に調味料でマリネする方法の2パターンありますが、どちらも簡単に作れますよ！

揚げる前に大根を塩をまぶしてシンプルな塩味に。

こちらも簡単。揚げた後にコンソメバジルをかけるだけ。

カリカリで香ばしいにんにく醤油！

唐揚げ風ににんにくと生姜をよく刷り込んで。

いかがでしたでしょうか。とっても簡単に作れるのに味のバリエーションが豊富なんて、こんな嬉しいことはありません。おつまみやおやつにぜひ作ってみてくださいね！

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料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。