cookpad news
メインおかず

【おつまみの新定番】「フライド大根」は味バリエも楽しめる!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

フライド大根のバリエーションを増やそう!

昨年クックパッドニュースでご紹介して大好評だったフライド大根。大根なのにサクサクで簡単に作れると人気になり、今やおつまみの新定番に名乗りをあげました。そこで今回はフライド大根の味バリエをご紹介します。揚げた後に味付けする方法揚げる前に調味料でマリネする方法の2パターンありますが、どちらも簡単に作れますよ!

塩味

揚げる前に大根を塩をまぶしてシンプルな塩味に。

コンソメバジル

こちらも簡単。揚げた後にコンソメバジルをかけるだけ。

にんにく醤油

カリカリで香ばしいにんにく醤油!

にんにく&生姜

唐揚げ風ににんにくと生姜をよく刷り込んで。

いかがでしたでしょうか。とっても簡単に作れるのに味のバリエーションが豊富なんて、こんな嬉しいことはありません。おつまみやおやつにぜひ作ってみてくださいね!

ついついお酒が進んじゃうレシピが知りたい!

「お酒にあうおかず」をテーマにレシピコンテストを開催中!大人気の高性能トースター バルミューダを5名様にプレゼント♪詳しくはコチラ

執筆:安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
5分で完成!包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
先っぽが◯◯な方が甘い!おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
裏ワザで即味しみ!大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
材料1つで濃厚うまい!大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
この発想、天才すぎ!一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
1位は大根下茹でのスゴ技!11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年12月07日 22:00
冷蔵庫にあると安心!「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
大根の大量消費に!「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
ライスペーパーでシャリサクッ!の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた!カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
600人絶賛!ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ! 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること!雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
煮るだけじゃない!旨すぎる「高野豆腐」の新しい食べ方 2024年01月05日 15:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
やみつき!「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
600人絶賛!煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
アレを入れたら絶品だった!罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
大根1本丸ごと大量消費!パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
これウマすぎ!もちもち食感がたまらない!おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品!サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
ご飯と無限ループ!「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
冬の辛い乾燥、喉のイガイガに!白ネギで作るやさしいスープ 2024年02月06日 18:00
これおいしすぎ!5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ!簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
時短で旨い!10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
◯◯でカリカリサクサク!お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
何度もリピしたい!鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品!ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
殿堂入り間近のレシピも!コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
アレで大根が柔らかに!1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気!1月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
大根を煮るときはアレ入れて!驚くほど柔らかく煮込める裏ワザが話題 2024年02月26日 20:00
食材2つだけ手軽におでん気分!「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
食材2つで簡単作りおき!平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
品切れしている店舗も!カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
ホワイトソース要らずで激ウマ!簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化!2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ!コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
売り切れ続出の話題調味料!カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
揚げて絶品!「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
材料は「鶏むね肉」だけ!ヘルシーで節約にもなるおつまみレシピ 2024年05月14日 16:00