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ご飯にもお酒にも合う！鶏むね肉の「甘辛チキン」が抜群のおいしさ♪

クックパッドニュース編集部

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大人気の鶏むね肉を使って今日は何を作ろう…と悩んだら「甘辛チキン」はいかが？ 淡白な鶏むね肉も、こってり濃厚な甘辛ダレで食べごたえUP！ さっそく作り方を見てみましょう。

ご飯にもお酒にも合う！

手羽先でおなじみの甘辛味ですが、むね肉でも抜群のおいしさ◎ お肉は片栗粉を付けてフライパンでカラッと揚げ焼きに。熱いうちにタレに漬けるとしっかりとなじみます。豆板醤の量を調整して、お好みの辛さに仕上げましょう。

鶏カラでも甘辛手羽先風
鶏カラでも甘辛手羽先風 by りらくみ

鶏むね肉(モモでも)、塩コショウ、片栗粉、砂糖、みりん、醤油、生姜すりおろし、豆板醤

しっかりとした味付けで、ご飯にもお酒にも合いますよ！ ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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