ゴールデンウィークまであと少し!今週登場させたいオススメ食材3選

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クックパッドの検索データから、今週(4月24日~4月30日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

スナップえんどう

まず、1つ目は「スナップえんどう」です。春から初夏にかけて旬といわれ、クックパッドでも4月に入ってから検索数がぐんぐんと上昇しています。卵とあわせたサラダや炒めものは特に人気。スナップえんどうはサヤごと食べられますが、調理の際、固い部分のスジはしっかり取るようにしましょう。

スナップえんどう♡卵マスタードマヨサラダ by oNACHIKOo
スナップえんどうの食感と、まろやかな卵マスタードマヨがおいしいサラダです♡
◆スナップえんどうと卵の豚肉炒め◆ by おしす
ポリポリスナップえんどうとしっとり卵が口の中で絡み合っていい感じ♡ ご飯もすすむ味付けです♪
スナップエンドウとジャガイモのきんぴら by ぱうぱうきっちん
シャキシャキした食感がいいです。おかずにもおつまみにもなります。

ふき

今週のおすすめ食材、2つ目は「ふき」。春の味覚としても有名で、旬の季節にあわせて検索数も急上昇。クックパッドでは、こんにゃくや豚肉、厚揚げなどの食材と組み合わせた料理が多く検索されています。ふきが手に入ったら、ぜひ試してみてください。

簡単おいしい!ふきと豚バラの煮物 by 花の嵐
なつかしい味です。ほっとする味~。豚バラと煮るだけでこんなにおいしいとは。
簡単☆ふきと蒟蒻のオイスター炒め by ♡217ママ♡
皆んなが大好きな味付けで、ふきのほのかな苦味が食をそそります♡ 蒟蒻大好きな子供も蒟蒻と一緒にふきを食べてくれます!
フキと厚揚げのあっさり煮物 by ツキちゃんママ
すぐできる!優しい味の1品ヽ(・∀・)ノ

あさり

「あさり」も今の時期にぜひ食べていただきたい食材のひとつです。人気上位のレシピは「酒蒸し」や「パスタ」「みそ汁」など。また、料理以外に「砂抜き法」も多く検索されています。クックパッドには、あさりの砂抜きに関するレシピも投稿されているので、参考にしてみてください。

【裏ワザ】あさりの砂抜きは「ぬるま湯」でアッという間だった!
味噌汁や酒蒸しに使うと美味しい、あさり。ホクホク&プリッとした身を味わうと、幸せな気分に♪でも、砂抜きが少々面倒…。という人...
*レンジで♫あさりと春野菜のトマト蒸し* by おにぎりママ
春キャベツと新玉ねぎを使ってレンジで作るお手軽春レシピ♡♡♡ 話題入感謝♡ 29.3.26ピックアップレシピ感謝♡
簡単!旬の新玉ねぎとあさりDEボンゴレ♪ by ラスクおじさん♪
ボンゴレビアンコの具はあさりだけが普通だけど、甘くて柔らかい新玉ねぎを加えたらめっちゃ美味しい♪あ~春を感じるわ~♪

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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