日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
コンビニやスーパーで手に入る、人気の「サラダチキン」。パサつくイメージのある鶏むね肉が、しっとりやわらかく調理されていて、おいしくてヘルシーと若い女性を中心に大人気ですよね。
そんなサラダチキンを使って、クックパッドで検索上昇中の人気メニュー「よだれ鶏」を作ってみませんか?
「よだれ鶏」は、中国四川省でよく食べられている、茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味がたっぷり入った辛いタレをかけた料理。
よだれ鶏は、鶏肉をしっとり茹でるのが美味しさのポイントですが、サラダチキンの特徴がまさにそれ!タレをかけるだけで、手軽に中華の人気メニューが味わえちゃいますよ♪
サラダチキンには、ハーブやスモークなど様々なフレーバーがありますが、今回は上からタレをかけるので、シンプルな塩味をセレクト。
食べやすい大きさにスライスします。
刻んだネギと調味料を混ぜます。
サラダチキンにタレをかけるだけ!5分もかからず、あっという間に完成!お味も本格的で、これは大満足〜★もともと鶏肉に塩気がついているので、お好みでお塩は控えめにしてもいいかもしれません。
どこでも手に入るサラダチキン。そのまま食べるのはもう飽きた…というかた、ぜひサラダチキンで作る「よだれ鶏」にチャレンジしてみませんか?
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