みんな大好きなチキン南蛮。甘酢に漬けた鶏肉とタルタルソースが食欲をソソりますね。今回使うのは、チキンはチキンでもひき肉の鶏肉。一体どんなレシピか？さっそくチェックしてみて。
作り方は簡単です。鶏ひき肉をコロコロに丸めて小麦粉、卵の順につけて揚げるだけ♪タルタルソースをかけるのでなく、ボールの中に入れてしまうのがポイントですよ。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「好き嫌いの多い子供もパクパクッ！タルタルと甘酢の組合せがグー」「お酢でさっばりして美味しかったです♪」「おいしいしかわいいし食べやすい!!」と人気沸騰中♪
いかがですか？チキン南蛮ボールから出てくるタルタルソースが最高♪パクッとスナック感覚で食べられるし、甘酢がビールや焼酎など、どんなお酒によくあいます。さっそく今晩のおつまみにいかがですか? (TEXT:森智子)
