「ちくわ丼」っていう手があった！～台風で買い物にいけない日の晩ごはん①～

梅雨以降、各地で大雨のニュースが聞かれる今年。想像以上の豪雨を目の当りにした方もいらっしゃるのではないでしょうか？ですから台風が接近しているときや、突然雲行きが怪しくなってきたときは無理して買い物に行くのは止めたいもの。そんなときの“ありもの晩ごはん”作りに、「ちくわ」のストックは欠かせません。

クックパッドニュースでもたびたび取り上げている「ちくわ」の話題。いつでも手頃な価格で手に入るし、クセのない味わいながら、噛めば噛むほど旨みもしっかり感じること。そして、天ぷら、トースト、ピザ、チップスなど、おかずからおやつまで変幻自在に作れちゃうのが、主婦のみなさんのハートをがっちりつかんでいる理由なのでしょう。

さて、そこで天気が悪い日や、なんだか疲れて買い物をパスしたい日などにオススメしたいのは「ちくわ丼」！お好みの味で、お試しあれ。

丼だけではちょっと食卓が淋しいかも・・・と思うなら、こんなサラダはいかがでしょう？炒めたちくわとはまた違う「生」のおいしさで、ちくわづくしを楽しんでみるのもイイですよ！

とにかくアレコレ役立つ「ちくわ」。もしもの時の最強助っ人になりますよ♪（TEXT：大河原裕美）