【〇〇を追加するだけ】肉汁あふれる「ジューシー餃子」を作るコツが超簡単！

家でゆっくり、テレビでも見ながら、美味しいビール！おつまみは熱々焼き立ての餃子が嬉しいです！カリッカリに焼いた餃子を一口噛むとジュワ～っとあふれ出す肉汁、これぞ理想の餃子ですよね。家でこの餃子を作るには、ちょっとした裏ワザが必要。でもこのレシピなら、難しい工程は何もなく簡単にジューシーな餃子を作れるんです。

ポイントは餡の中に入れる油揚げと水！レシピ作者さんが、工程をとっても詳しく載せてくれているので、まずはレシピ必読ですよ。誰にでも簡単にできてしまいます。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「油揚げのおかけで水分が調節できて助かりました！なるほど！」「こんがり焼けました！油揚げと水には驚きました！」と、みなさん、この裏ワザに驚きながらも、納得の様子です！

いかがでしたか？焼きたてを食べる時は、口の中を火傷しないように気を付けてくださいね。きっとあふれる肉汁に感動しますよ～！（TEXT：吾妻愛子）