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裏ワザ

【〇〇を追加するだけ】肉汁あふれる「ジューシー餃子」を作るコツが超簡単!

家で肉汁ジュワ~の餃子を作れる

家でゆっくり、テレビでも見ながら、美味しいビール!おつまみは熱々焼き立ての餃子が嬉しいです!カリッカリに焼いた餃子を一口噛むとジュワ~っとあふれ出す肉汁、これぞ理想の餃子ですよね。家でこの餃子を作るには、ちょっとした裏ワザが必要。でもこのレシピなら、難しい工程は何もなく簡単にジューシーな餃子を作れるんです。

誰にでも簡単にできる

ポイントは餡の中に入れる油揚げと水!レシピ作者さんが、工程をとっても詳しく載せてくれているので、まずはレシピ必読ですよ。誰にでも簡単にできてしまいます。

びっくり!でも食べて納得!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも、「油揚げのおかけで水分が調節できて助かりました!なるほど!」「こんがり焼けました!油揚げと水には驚きました!」と、みなさん、この裏ワザに驚きながらも、納得の様子です!

いかがでしたか?焼きたてを食べる時は、口の中を火傷しないように気を付けてくださいね。きっとあふれる肉汁に感動しますよ~!(TEXT:吾妻愛子)

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