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ふわとろ半熟の親子丼はフライパンで作れる！【フライパン百珍vol.1】

家にあるフライパン、どのように使っていますか？炒め物だけという人は、もったいない！実は、フライパンはほとんどの料理に使える万能調理器具なんです！今回からスタートする「フライパン百珍」では、さまざまなフライパン料理100レシピを紹介していきます！

フライパンだけで作れる料理を知りたい！

夏の終わり頃からぐんぐんと検索数を伸ばしているキーワードがあります。それは"フライパン"！涼しくなって、火を使う料理ができるようになってきたということもありますが、みなさん、鍋でもオーブンでもなく"フライパンだけで作れる料理"を探しているようです。 そこで、豆腐百珍に続く百珍シリーズとして、クックパッド編集部が選んだフライパン料理100レシピを「フライパン百珍」としてご紹介！万能調理器具フライパンで作れるあんなものからこんなものまで、さまざまなフライパン活用レシピを毎週お届けしていきます♪

親子丼を作るには専用の鍋が必要？？

さて、「フライパン」と一緒に検索するキーワードランキングの中で年間通して上位にランクインするのが「親子丼」です。とろとろの卵と柔らかな鶏肉、ご飯に絡む甘いタレ…想像するだけでお腹が鳴りそうな「親子丼」は、上向きに柄の付いた平たい親子丼鍋で作るのが一般的な作り方。しかし、親子丼鍋のある家庭はなかなかないため、みなさん、家にあるフライパンだけで親子丼はできないのかと苦心されているよう。そんな思いに応えるようにクックパッドには「フライパン×親子丼」レシピがたくさん投稿されています。第一回目のフライパン百珍では「フライパンで作る親子丼」を紹介します！

フライパン百珍No.1「フライパン親子丼」

卵をふわとろに仕上げるコツは必見！

フライパン一つで♪ふわトロ親子丼
フライパン一つで♪ふわトロ親子丼 by ﾊﾅﾐｽﾞｷ

鶏もも肉、○酒、○醤油、玉葱、●だし、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油、卵、三つ葉、ご飯

他にもあった！フライパンでできる「ご飯もの」！

丼などのご飯ものを作ると、その分おかずを作る手間も減るのがうれしいですよね。手軽においしく作れるご飯ものレシピはたくさんマスターしておきたいもの。他にも、いろいろなフライパンで作るご飯ものレシピがありましたよ！

フライパン百珍No.2「フライパンビビンバ」

石焼風のおこげもしっかり♪

フライパンでやみつきビビンバ☆
フライパンでやみつきビビンバ☆ by mikio7222

ご飯、もやし、ほうれん草、人参、キムチ、肉、ごま油、胡麻、玉子、豆板醤、焼肉のタレ、韓国海苔、中華だし

フライパン百珍No.3「フライパンさんまご飯」

なんと生米から炊けちゃいます！

フライパンで美味しく☆さんまご飯♪
フライパンで美味しく☆さんまご飯♪ by なおみアトキンソン

さんま、米、しょうが、★だし汁、★醤油、★みりん、★酒、★塩、万能ねぎ(あれば)

新米のおいしい季節ですし、フライパンを使ったご飯ものレシピに挑戦してみるのも良さそうですね。次のフライパン料理もお楽しみに〜♪

連載: フライパン百珍
大人気の調理器具フライパンでつくる親子丼・パエリア・ピラフ・ローストビーフ・さんまなど魚の塩焼き・ピザ・パンなどなどあっと驚くレシピをご紹介！
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