インスタントラーメンの大変身レシピが熱い！

インスタントラーメン(袋麺)といえば醤油や味噌、塩味が主流ですが、たまにはいつもと違う味を楽しみたいですよね。通常の作り方に、ひと手間を加えるだけで、グッと美味しさが増し、栄養もたっぷり。「いそがしくても味にはこだわりたい」、そんな人にもアレンジレシピをオススメします！

麺を、牛乳か豆乳で煮込むだけで、クリームパスタが楽しめちゃいます！具のウインナーや水菜もいっしょに煮込み、粉スープを約1/3入れたら、最後に粗挽きコショウとチーズをお好みでトッピング。美味しいだけでなく、豆乳の良質なタンパク質や牛乳のカルシウムも豊富なので嬉しいですね♪

プチトマトを使った、さっぱり冷やしトマトラーメンです。茹でた麺を冷水でしめることで、ツルツルモチモチな食感を楽しめます♪かいわれ大根と茹で卵をトッピングしたら、ごま油を少量たらすのがコツ。抗酸化作用のあるリコピンもたっぷり入っている、ヘルシー料理に大変身です！

急に焼きそばを食べたくなったら、こちらのレシピ。いつものように麺を茹でている間に、キャベツ、玉ねぎ、にんにくを切ります。熱したフライパンでにんにくを炒めて、香りがしてきたら残りを投入。最後に茹でた麺を入れて味付けすれば、焼きそばのできあがりです！野菜を多く食べたいときにもオススメ♪

普通に作っても美味しいインスタントラーメンが、驚きの美味しさに変身するレシピ。ほかにもいろいろと試してみたくなっちゃいますね。 （TEXT：八幡啓司）