この作り方、早く知りたかった！最高の焼きそばの作り方

家で焼きそばを作ると麺がべちゃっとして、なんだか残念な仕上がりになってしまうことはありませんか？ 今回は、なんとオーブンで麺を仕上げる画期的なレシピをご紹介します。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「屋台の焼きそばみたい」「塩焼きそばも美味しく作れた」「香ばしくて風味が良い」など、オーブンで麺を仕上げる焼きそばレシピを絶賛する声が届いています。

ポイントは、麺をレンジで温めてからオーブンでうっすら焼き色がつく程度に焼き上げること。野菜も火の通りにくいものから順にフライパンに投入することで、ベストな状態に仕上がります。ぜひ試してみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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