ご飯にあうカレー味★また作りたい「切り干し大根」常備菜レシピ

野菜の価格が高騰している中、切り干し大根のような乾物は、価格が安定していて、とってもありがたい存在ですよね。今日は、いつもの切り干し大根にちょっぴり飽きちゃったときにぜひおすすめしたいレシピです。

実はこの切り干し大根、カレー味なんです。味付けするときに、刻んだカレー粉を一緒に入れるだけ。とっても簡単なのに、いつもとは一味違う、ご飯が止まらない常備菜になりますよ。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）では、「カレー味美味しい!切り干し大根がメイン料理になるとは驚きです!」「カレー味の切干大根、美味しすぎです♪ 子ども達にも好評でした」と、カレー味の切り干し大根のおいしさに、驚きの様子が届いています！

いかがでしたか？なかなか自分では思いつかない味付けですよね。ちょっと時間の空いた時、作って常備菜として保存しておきましょう。（TEXT：吾妻愛子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。