【コスパ抜群】フライパンで作る「カレーちくわ」がカリ旨だ

節約食材として、大人から子供まで大人気のちくわ。メインのおかずはもちろん、あと一品欲しい時の救世主として、幅広く使える食材ですね。そこで今回は、穴のあいた独特のフォルムをいかした「カレーちくわ」をご紹介。コロコロとしたかわいいおかずが、フライパンでパパッと作れますよ。

1本のちくわを食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶしておきます。あとはフライパンに油を入れ、ちくわがカリッとするまで焼いていきます。仕上げに、カレー味の調味液で味をつければ完成です。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「お弁当用に作りました。カレー味が美味しい！」「笑っちゃう位簡単なのに、名脇役！」と大好評です。粉チーズを加えたチーズカレー味のアレンジバージョンも、おいしそうですよ。

ちくわのメニューはワンパターンになりがちですが、スパイシーなカレー味にすればちょっと新鮮な気分でちくわを食べられそうですね。辛さなどをお好みで調整しながら、楽しく作ってみませんか。（TEXT：富田チヤコ）