ネバネバ野菜の代表的存在のオクラは、暑くなるこれからの季節が旬の野菜です。サッと火を通してかつお節と混ぜるだけで、おいしいおかずになりますね。実はこの和風味のおかかの和え物にチーズを加えると、コクうまな味わいがバージョンアップ!和える調味料を変えると、またちがったおいしさを楽しめますよ。
オクラ、ベビーチーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、削り節
オクラ、プロセスチーズ、☆にんにく(すりおろし)、☆わさび、☆醤油、☆だし醤油、☆鰹節
オクラ、ベビーチーズ、鰹節、塩、白だし、水
オクラ、クリームチーズ、ポン酢、かつお節
オクラ、プロセスチーズ、梅干し、青ネギ、カツオ節、醤油
プロセスチーズやクリームチーズなど、チーズの種類を変えるだけで和え物の味も変わります。無限にひろがるオクラのおかか和えのおいしさを、ぜひご堪能あれ〜♪(TEXT:富田チヤコ)
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